尊敬的刘四海代表：

您提出的关于“合理发展卢氏县香菇种植规模”的建议收悉。现答复如下：

一、发展现状

卢氏县是全国食用菌优生区核心产区，是河南省以香菇为主的食用菌大县。2019年成功创建省级食用菌现代农业产业园，2020年成功创建国家级香菇产业集群--河南伏牛山香菇产业集群，2022年成功创建全国绿色食品原料（香菇）标准化生产基地，近年来依托生态资源优势，已形成以香菇为核心的“菌种研发—基地种植—精深加工—冷链物流—市场销售”全产业链体系。截至2024年，全县食用菌生产规模突破4亿袋以上，年产鲜品40万吨。从事食用菌生产3.6万户11.8万人，占全县总人口40%。但近年来受全国性种植规模扩张影响，2024年5月以来鲜菇价格出现下跌，部分菇农因成本上涨陷入亏损，暴露出以下问题：一是‌种植规模调控不足‌，盲目扩种导致集中上市，加剧价格波动；二是‌生产方式粗放‌，目前菌棒加工厂产能占比较小，绝大多数群众只能通过简易的设施制棒，农户自产菌棒成品率仅75%，远低于工厂化菌棒的95%。

二、具体措施

（一）优化生产模式，推动产业升级

一是统筹传统与工厂化菌棒生产。加大招商引资力度，规划在县城周边及主产区乡镇再新建1-2个年产能超过5000万棒的菌棒加工产业园。在全县内主要香菇种植乡镇试点推广“龙头企业供棒+农户出菇”模式，对于改用工厂化制棒的农户适当性补贴，通过试点逐步扩大工厂化制棒规模，提高农户菌棒成品率，降低生产成本。二是推广多季出菇技术，深化产能调控。及时收集掌握全国及县内食用菌产能，设置预警系统，利用大数据平台，动态调控种植规模，定期发布种植指导计划，引导错峰种植与收获，保证一年四季均能出菇上市，控制价格波动幅度。

（二）强化科技赋能，提升生产水平

一是加强与上海农科院等专家交流，聚焦前沿引领技术、关键核心技术，开展产业链协同创新，扩大优质菌种生产产能，不断提升香菇的品质，提高卢氏香菇在市场上的竞争力。二是组织专家团队编写香菇标准化生产手册，经常性开展技术培训，采取“集中培训+定点指导”的方式，提高菇农种植技术。

（三）加大政策支持，延伸加工链条

一是继续争取项目资金支持县域内老旧出菇大棚改造，引导农户使用标准化工厂制棒，探索更加适用的香菇价格指数保险，保障菇农在市场价格剧烈波动时收益稳定。二是整合卢氏香菇资源，建立产业联盟，放大资本效应，通过控股、参股方式培育壮大龙头企业，做大做强香菇多糖多肽、香菇酱、香菇辣条等系列精深加工产品，提高香菇就地加工转化率，力争将我县打造成为国内一流的“香菇食品加工强县”。

最后，真诚感谢您对我县香菇产业发展的关注和支持，我们将认真落实各项举措，不断强化科技支撑，全力助推我县香菇产业发展壮大。　

                                                   2025年6月23日