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2025年校园食品安全排查整治问题台账

发布时间:2025-12-03 09:50 来源:卢氏县市场监督管理局 作者:



序号检查时间被检查单位经营地址问题情形描述处置措施问题整改进展情况落实结果
12025.9.22卢氏县狮子坪乡中心幼儿园狮子坪街1.设施设备清洗不彻底;2、各项记录不规范;3、缺失食品安全培训计划,未按规定安排校园长陪餐
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22025.9.22卢氏县狮子坪乡中心小学花园寺村1、操作间环境卫生差,设施设备清洗不到位;2、校园长陪餐记录内容不规范
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32025.9.19五里川镇靖华小学五里川河南村1、操作间部分管道连接处未封闭;2、校园长陪餐记录内容不规范
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42025.9.19卢氏县双槐树中心小学双槐树街1、操作间内排水沟、天花板等多处有漏洞未封闭;2、各项记录内容记录不规范;3、缺失食品安全培训计划。
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52025.9.19卢氏县双槐树中心幼儿园双槐树街1、进货查验记录内容不规范;2、食品留样记录,设施设备清洗消毒记录内容不完整;3、校园长陪餐记录内容不规范。
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62025.9.18卢氏县城关镇初级中学桃花谷路东1、缺失食品安全培训计划;;2.校园长陪餐制度落实不到位;3、操作间内发现有有害生物活动迹象;4、设施、设备用具清洗消毒记录内容不完整
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72025.9.18卢氏县育贤中学兴贤里社区1、缺失食品安全培训计划;;2.校园长陪餐纪录内容不完整;3、设施、设备用具清洗消毒记录内容不完整
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82025.9.18卢氏县第一高级中学榆林路1、食品添加剂管理不规范;2、校园长陪餐落实不到位;3、主食库食材未离地离墙存放;4、散装食材调料 调料盒无标签或信息不全;5、餐具消毒不规范;6、未见从业人员培训计划及记录;7、部分记录未填写、填写不及时不规范,8、进货查验未落实到位。
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92025.9.17五里川镇中心幼儿园五里川河南村新区1、操作间电饼铛未清洗干净;2、进货查验记录不齐全(规格、生产日期、部分产品未填写);3、现场检查时未提供使用农产品承诺达标合格证
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102025.9.17卢氏县五里川镇初级中学五里川街1、更衣间门口通道灭蝇灯未及时清理;2、散装食品面筋片无标签,操作间调料盒无标签;3、操作间门口防蝇帘未规范使用
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112025.9.17卢氏县五里川镇中心小学五里川街1、进货查验记录填写不规范(规格项不准确)2、消毒记录填写不规范
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122025.9.17卢氏县朱阳关镇世纪星幼儿园朱阳关街1、一楼洗消间挡鼠板高度不够;2、进货查验记录填写不完整(未记录保质期)3、洗消间水池标识不完整
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132025.9.17卢氏县朱阳关镇中心小学朱阳关街1、学校食品经营许可证负责人未变更;2、学校餐厅二楼操作间下水管道密封不严;3、学校餐厅二楼食材库未离地离墙存放
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142025.9.17卢氏县朱阳关镇中心幼儿园朱阳关镇朝阳社区6号1、进货查验记录不规范(规格单位填写有误)2、操作间入口防蝇帘缺失破损;3、负责人未任命。
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152025.9.16卢氏县瓦窑沟中心小学瓦窑沟街未发现违规问题


162025.9.16卢氏县瓦窑沟中心幼儿园瓦窑沟居民一组部分记录不规范
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172025.9.16卢氏县汤河乡中心小学唐河村1、主副食库卫生差,存放有其他杂物;2、设施设备清洗消毒记录不规范;3、农副产品缺失产地证明承诺达标合格证
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182025.9.16卢氏县汤河乡中心幼儿园唐河村未发现违法违规问题


192025.9.16卢氏县兴贤里幼儿园营子村1、各项记录内容不规范;2、操作间排水沟盖板损坏
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202025.9.15卢氏县黄河幼儿园清惠路中段1、食品进货查验记录内容不完整;2、操作间内下水道口没有封闭
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212025.9.15卢氏县春晖园幼儿园东明镇政府后未发现违法违规问题


222025.9.15卢氏县洛苑小区幼儿园莘源路中段未发现违法违规问题


232025.9.15卢氏县第二实验幼儿园东明镇滨河路东段未发现违法违规问题


242025.9.17卢氏县新星幼儿园药城西门口1、餐具消毒清洗无专用池;2、留样柜温度显示为13度;3、加工制作区域无明显标识,工器具无标识。卢市监当罚(2025)6-53号已整改已提交整改报告
252021.9.18卢氏县县直幼儿园城关镇北街后巷1、留样标签记录不完善。
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262025.9.18卢氏县行知双语幼儿园城关镇九龙路二街坊42号1、洗消间下水道口未封
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272025.9.18卢氏县东明镇东明小学卢氏县东明镇东明小学1、食品许可证法人未更换;2、留样记录不完善;3、餐具消毒记录不规范。
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282025.9.18卢氏县第四小学卢氏县东明镇火炎村1、餐具清洗不能满足清洗需求。
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292025.9.17卢氏县县直第二幼儿园卢氏县行政路89号1、食品许可证法人未更换
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302025.9.17卢氏县启迪幼儿园东门外桥头农行向北100米1、从业人员带有首饰;2、留样煎鸡蛋不足125克;3、培训记录不规范(无培训对象,无考核)4、9月9日够食品原材料(肉、菜、主食均为记录;5、操作间水池下水口未封;6、操作间无挡鼠板。卢市监当罚(2025)6-54号已整改已提交整改报告
312025.9.17卢氏县新星第二幼儿园县法院背后1、餐具清洗不能满足清洗需求;2、留样柜温度显示12度。
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322025.9.16卢氏县范里东寨小学范里东寨村1、消毒记录不规范
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332025.9.16卢氏县范里镇百禾幼儿园范里镇后峪村1、粗加工间切配无刀具,放置有毛菜;2、留样柜温度为9.8度;3、操作间木案板易滋生细菌;4、鸡蛋与其他食材混放。
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342025.9.16卢氏县范里镇中心幼儿园范里镇范里街1、留样柜未存放学生加餐留样,留样记录不完善;2、采购记录有肉片,肉丝,学校应购鲜肉自己切配;3称量用的称2025年未校验;4、鸡蛋未设专区与其他食材混放。
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352025.9.16卢氏县范里中心小学范里镇中原新区1、操作间地面比较油腻,墙角地方有蜘蛛网;操作台下放储物柜有油污及蜘蛛网;2、副食库中蔬菜未脱包,摆放混乱,鸡蛋与其他食材混放,有破蛋未及时清理;3、留样柜温度显示为12度,留样记录不规范。
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362025.9.16卢氏县范里镇第一初级中学周民忠1、主副食库换气扇网眼过大;2、更衣洗手池下水道未封;3、称量所用的称2025年未校验
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372025.9.16卢氏县范里镇后峪小学赵新亮1、称量所用的称2025年未校验;2、绞肉机刀片生锈;3、留样记录不规范
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382025.9.15卢氏县杜关镇中心幼儿园李新苗1、洗洁精与副食混合存放;2、留样记录时间不精确;3、操作间抹布未按色标管理,无固定位置;4、2025年称未校验。
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392025.9.15卢氏县杜关镇中心小学骆陆军1、清洗间架子上摆放杂物,抹布无色标管理;2、一年级学生在教室就餐存在隐患;3、操作间操作台下面有杂物;4、消毒柜中筷子直接在筷笼里消毒
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402025.9.15卢氏县官道口镇耿家村幼儿园赵苏宁1、刀具存在生锈问题;2、留样记录不规范;3、面粉存放未离地离墙
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412025.9.15卢氏县官道口中心小学王江波1、粗加工间切好的菜与毛菜混放,刀具和粘板未按色标管理;2、食品添加剂食用碱未按“五专”要求管理;3、碗在餐厅水池清洗,未在洗消间清洗;4、留样记录不规范,5、称2025年未校验卢市监责改(2025)6-52号已整改已提交整改报告
422025.9.15卢氏县官道口镇中心幼儿园莫方保1、学校下午加点未留样
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432025.9.15卢氏县管道口中学张新峰1、信息公示未公示食品安全制度、领导小组、食品安全承诺书2、洗消间消毒柜底部有积水,消毒柜门不能自动闭合,洗碗机池小面下水道未封口;3、2025年称未校验
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442025.9.17卢氏县实验高级中学黄海峰未发现违法违规问题


452025.9.18卢氏县实验中学姚占锋未发现违法违规问题


462025.9.16卢氏县横涧乡中心小学横涧村1.未履行索票制度2.更衣间未正常使用,放置于有生姜熟食等。3.杂物间存放有食材。卢市监责改(2025)6-62号卢市监当罚(2025)6-62号已整改已提交整改报告
472025.9.15卢氏县潘河乡中心小学潘河村1、培训记录无考核情况内容;2、操作间冰柜内食材存放生熟不分,存放有未拆包的鸡肉;3.未建立进货查验记录卢市监责改(2025)6-61号卢市监当罚(2025)6-61号已整改已提交整改报告
482025.9.15卢氏县木桐中心小学木桐村1、无年度培训计划,及培训考核情况;2、操作间冰柜内食材有生熟混放情况,耗油及黄豆酱开封未冷藏存放;3、食用碱未专柜存放,使用记录不规范;3、留样柜温度显示超出要求范围
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492025.9.15卢氏县木桐中心幼儿园木桐村1、洗消间与更衣间混用;2、未提供最近水质监测 报告;3、培训无考核情况记录;4、储藏室油未上架存放;5、挡鼠板未使用不锈钢材质,需更换
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502025.9.17卢氏县育才中学
1、更衣间有杂物,工作服与常服未分开存放;2、耗油等开封后未冷藏存放;3、粗加工间未配备案台及刀具等设施。
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512025.9.16卢氏县横涧乡第二初级中学
1、更衣间存放油杂物;2、购进食材未拆包,直接放进冰箱;3、工具、用具未分开使用。
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522025.9.16卢氏县未来星幼儿园
1、食品留样柜内显示温度为10度;2、更衣间未正常使用有杂物;3、进货查验记录缺项。
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532025.9.16卢氏县郑卢小学
1、从业人员有佩戴饰物现象;2、更衣间设置不规范;3、食品添加剂使用标准未填写;4、蔬菜未拆包直接存放冰柜。
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542025.39.18卢氏县文峪乡南窑小学
1、工具存放未按6S管理;2、食材带包装存放在冰柜中;3、粗加工间存放有杂物
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552025.39.18文峪乡新区幼儿园
1、操作间废弃物存放垃圾桶需更换;2、食品添加剂专柜未落锁;3、更衣间有杂物;4、灭蝇灯未正常使用
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562025.39.18卢氏县实验幼儿园
1、库房通风不畅;2、进货查验记录有空项
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572025.9.18卢氏县文峪乡中心幼儿园
1、主食库、副食库通风不畅;2、更衣室存放有杂物;3、刀具、砧板未分开使用
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582025.9.19卢氏县文峪乡中心小学
1、进货查验记录内容不全;2、更衣间存放有杂物;3、刀具、砧板未分开使用
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592025.9.17卢氏县特殊教育学校
1、留样柜温度显示为10度;2、主、副食库通风不畅;3、保洁柜内有杂物。
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602025.9.17卢氏县杏坛餐饮服务有限责任公司
1、面点间后门未设置挡鼠板;2、储藏间排查设施运转不畅;3、工具存放未按6s管理要求存放;4、更衣间未设置干手设施。
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612025.9.17卢氏县育英中学
1、一楼操作间食用碱为专柜存放;2、耗油开封后未冷藏存放;3、更衣间有杂物;4、操作间案板未区分使用
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622025.9.17卢氏县横涧乡照村小学
1、主食库无通风设施;2、更衣间布局不合理有杂物存放;3、洗手池无干手设施4、操作间冰柜食材荤素未分开存放
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632025.9.18卢氏县第二小学
1、操作间天花板有脱落;2、工具存放未按6S管理要求;3、更衣间布局不合理;4、无专用洗消间
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642025.9.18卢氏县文化路幼儿园
1、进货查验记录填写有空项;2、工具(操作间叉子等未按6s管理要求存放。
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652025.9.18卢氏县金贝贝幼儿园
1、从业人员佩戴饰物,未穿戴工作衣帽;2、操作间调料裸露未加盖存放;3、操作间、各功能间食材工具摆放混乱
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6621025.9.15潘河乡中心幼儿园
检查时未经营


672025/9/15卢氏县时代精英学校卢氏县迎宾路南端东侧1、食品留样柜食品留样盒未有消毒记录;2、食品添加剂使用未做到先进先出。(使用了5.29日产品5.8日生产的未使用)
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682025/9/15卢氏县沙河乡中心小学卢氏县沙河乡沙河街1、大餐盘有污,清洗不干净;2、原材料查验记录补完整;3、废弃物记录不完整;4、无消毒记录5、设施设备记录不完整。
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692025/9/15卢氏县阳光雨露幼儿园卢氏县西关饮食区房管所后1、开学季培训不规范、次数不够;2、操作台上房屋顶有大量霉斑、厨房卫生不达标;3、周排查记录中6月份与9月份出现同一问题,“外包装袋未及时清理”4、散装食品标识标注不完善;5、食品添加剂未按要求专人专管。
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702025/9/16卢氏县官坡镇中心幼儿园卢氏县官坡镇官坡街1、食品添加剂记录不规范,未按要求专人专管;2、“日管控、周排查、月调度”记录不完整;3、进货查验记录不完整,提供不全;4、学生餐具消毒为标注时间,记录不规范。
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712025/9/16卢氏县官坡初级中学卢氏县官坡镇官坡街1、食品添加剂记录不规范,未按要求专人专管;2、留言餐具做到消毒,无记录;3、晨检有记录,无签字;4、餐饮操作区有积油污垢、门窗有油污;5、无食品进货查验记录。
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722025/9/16卢氏县官坡镇兰草幼儿园卢氏县官坡镇兰草新区1、晨检记录不完善;2、消毒未按规定执行;3、食品添加剂未按要求专人专管。
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732025/9/16卢氏县官坡镇兰草小学卢氏县官坡镇兰草街东头1、留样不规范未按要求留样,记录不完整;2、操作间布局未按要求分区存放;3、食品添加剂登记不规范,未按要求专人专管;4、餐食操作人员,无健康证;5、进货查验记录有票据无记录。
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742025/9/16卢氏县官坡镇中心小学卢氏县官坡镇官坡街1、留样记录不规范,书写混乱,未按要求执行;2、清洗消毒记录不规范、未体现数量、未见留样盒消毒记录;3、食品添加剂记录不规范;4、晨检记录不规范,无人员签字。
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752025/9/16卢氏县金子骄幼儿园卢氏县县委对面菜市处1、原料管控未按规定执行;2、三防设施不全;3、餐具消毒设施未按规定执行;4、场所设施、设备未达标;5食品安全管理机制不全,未按规定执行设施设备要求;6、食品进货查验、原料控制要求未按规定执行。
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762025/9/17卢氏县双龙湾镇中心幼儿园卢氏县双龙湾磨口街1、大餐具无消毒记录;2、功能间不全;3、食品添加剂记录不全,未按规定要求专人专管。
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772025/9/17卢氏县双龙湾龙驹小学卢氏县双龙湾镇龙驹街1、食品添加剂记录不规范,未按要求专人专管;2、餐具无消毒记录;3、晨午检记录不完整;4、操作间操作台有报纸铺垫有油污5、食品安全查验记录不完整,查验票据不完整。
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782025/9/17卢氏县双龙湾中心小学卢氏县双龙湾镇磨口街1、食品经营许可证法人未变更;2、散装食材标识不全;3、留样餐具未有消毒记录;4、进货查验记录不完整。
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792025/9/17卢氏县徐家湾中心小学卢氏县徐家湾乡徐家湾街1、进货查验记录不完整;2、食品经营许可证法人未变更;3、留样盒无消毒记录。
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802025/9/17卢氏县徐家湾中心幼儿园卢氏县徐家湾乡徐家湾后村组1、食品经营许可证法人未变更;2、食品添加剂记录不完整;3、生熟食混放,未按标识存放;4、肉类进货查验记录不全,副食记录不全。
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812025/9/17卢氏县双龙湾镇初级中学卢氏县双龙湾镇磨口街东1、进货查验无记录,未按规定要求登记查验;2、大餐具无消毒记录,消毒记录不完整,无责任人签字;3、备菜框清洗不干净;4、蔬菜清洗风险管控不严;5、从业人员健康证有两人过期。
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822025/9/18卢氏县第一小学卢氏县莘源西路卢氏县第一小学餐厅1、消毒记录无责任人签字;2、厨房设备设施消毒未按规定记录;3、进货查验记录不规范。
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832025/9/18卢氏县第三小学卢氏县东明镇权西村1、食品经营许可证法人未变更;2、食品进货查验未按规定执行,记录不完整;3、食品添加剂登记不完整;4厨房设备设施未按规定洗消,记录空缺;5、散装食材标识不全。
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842025/9/18卢氏县小精灵幼儿园卢氏县北关(原物资局院内)1、清洗消毒未按规定要求执行;2、地漏未完全密闭;3、灭蝇灯棒管瓦数不够,未定期更换粘蝇纸;4、进货查验未按要求规定查验,无检验报告;5、冷藏储存柜生熟未区分存放;6、场所和设备设施未按要求规划区分;7、厨房墙壁有灰尘油污。
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852025/9/18卢氏县金蕾幼儿园卢氏县解放路
东天豪酒店旁
1、食品储存区存在食品混放,食品存储不符合分类分架有标识等要求;2、原料半成品、成品及其盛放容器未区分放置;3、场所和设备设施未按要求规定来执行,场所混乱使用,工作间有一卫生间,操作加工间有油污、洗消间地漏未密封;4、进货查验记录不完整,检查时米面油未提供出检验报告;5、清洗消毒有记录,无责任人签字;6、设备设施工具消毒无责任人签字;7、晨午检记录存在有记录,无责任人签字。


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862025/9/18卢氏县贝贝佳幼
儿园
卢氏县靖华路与
桃花谷路交叉口
1、公示栏从业人员健康证有两人健康证过期;2、食品添加剂未按要求专人专管无记录;3、食品冷藏柜生熟不分,混放储存;4、各类水池没有明显标识,水池数量不够,无动植物、水产品清洗池;5、进货查验有票据无记录,无合同;6、更衣室消毒未按要求标准执行;7、操作间灶台顶潮湿霉变,外检消毒柜顶天花板有霉变;8、散装食材标识信息不全。


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872025/9/18卢氏县朝阳幼儿园卢氏县解放路
东花坛
1、场所和设备设施未按规定要求执行;2、食品加工区域屋顶油污霉变、窗纱积尘严重;3、副食未按要求标注日期、厂址、合格证;4、冷藏柜生熟、荤素未区分存放,原料混放有风险隐患;5、进货查验未按要求规定查验,无记录和报告;6、操作间下水管道未密封严实;7、设施设备记录,9月后期无责任人签字。

已整改已提交整改报告
1、共计检查学校87家。共发现问题 79个,已提交整改报告79份,未发现问题8家,警告4份、责改3份。(上学期经营学校食堂90家,目前已停止经营三家,分别为: 沙河乡中心幼儿园、横涧乡中心幼儿园,文峪乡文峪幼儿园)