近期，卢氏县市场监督管理局组织抽检了食用农产品、粮食加工品、食糖、食盐、蔬菜制品、速冻食品等17大类食品共70批次样品，抽样检验项目合格样品70批次，样品检验合格率为100%，检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下:

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

特此通告。

附件: 1.本次检验项目

2.食品安全监督抽检合格产品信息    

附件1

本次检验项目

一、饼干

(一)抽检依据

GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

(二)检验项目

1.饼干抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、大肠菌群*5、菌落总数*5、霉菌、铝的残留量(干样品，以Al计)、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

二、淀粉及淀粉制品

(一)抽检依据

GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

(二)检验项目

1.粉丝粉条抽检项目包括铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量。

三、豆制品

(一)抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

(二)检验项目

1.腐乳抽检项目包括糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

四、方便食品

(一)抽检依据

GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》。

(二)检验项目

1.油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝抽检项目包括水分、大肠菌群*5、菌落总数*5、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)。

五、蜂产品

(一)抽检依据

食品企业标准,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

(二)检验项目

1.蜂产品制品抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、大肠菌群、菌落总数、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

六、糕点

(一)抽检依据

食品整治办〔2009〕5号文件《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》,GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》。

(二)检验项目

1.糕点抽检项目包括脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、富马酸二甲酯、酸价(以脂肪计)、沙门氏菌*5、金黄色葡萄球菌*5、过氧化值(以脂肪计)。

七、罐头

(一)抽检依据

GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。(二)检验项目

1.水果罐头抽检项目包括甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、商业无菌、柠檬黄、日落黄、糖精钠(以糖精计)。

八、酒类

(一)抽检依据

GB/T 15037-2006《葡萄酒》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB/T 10781.1-2006《浓香型白酒》,GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》

(二)检验项目

1.葡萄酒抽检项目包括甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、酒精度(20℃)(体积分数)、甲醇、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)。

2.白酒类抽检项目包括甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、氰化物(以HCN计)、酒精度、甲醇、糖精钠(以糖精计)。

九、粮食加工品

(一)抽检依据

GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

(二)检验项目

1.普通挂面、手工面抽检项目铅(以Pb计)。

十、食盐

(一)抽检依据

GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

(二)检验项目

1.食盐抽检项目包括总砷(以As计)、亚铁氰化钾(以亚铁氰根计)、钡(以Ba计)、硫酸盐、碘(以I计)、氯化物、钾、镁、钙、镉(以Cd计)、氯化钠(以干基计)、总汞(以Hg计)、水分、铅(以Pb计)。

十一、食糖

(一)抽检依据

食品企业标准,GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》。

(二)检验项目

1.红糖抽检项目包括水分、总糖分(蔗糖分+还原糖分)、螨、不溶于水杂质、蔗糖分、还原糖分。

十二、膨化食品

(一)抽检依据

GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》。

（二）检验项目

1.含油型膨化食品和非含油型膨化食品抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、黄曲霉毒素B₁、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

十三、蔬菜制品

(一)抽检依据

GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

(二)检验项目

1.酱腌菜抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、阿斯巴甜、铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

2.自然干制品抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、阿斯巴甜、铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

十四、水果制品

(一)抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

(二)检验项目

1.蜜饯类制品抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、乙二胺四乙酸二钠、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

2.水果干制品抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、乙二胺四乙酸二钠、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

十五、调味品

(一)抽检依据

GB/T 18187-2000《酿造食醋》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

(二)检验项目

1.食醋抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、总酸(以乙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

十六、速冻食品

(一)抽检依据

GB 19295-2011《食品安全国家标准 速冻面米制品》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

(二)检验项目

1.水饺、元宵、馄饨等生制品抽检项目包括糖精钠(以糖精计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)。

十七、食用农产品

(一)抽检依据

GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》、中华人民共和国农业部公告第2292号《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》、中华人民共和国农业农村部公告 第250号、整顿办函[2010]50号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》。

(二)检验项目

1.苹果抽检项目包括丙环唑、丁硫克百威、啶虫脒、丙溴磷、敌敌畏。

2.普通白菜白菜抽检项目包括毒死蜱、啶虫脒、甲基异柳磷、氧乐果、氟虫腈、克百威。

3.大白菜抽检项目包括甲胺磷、甲基异柳磷、氧乐果、毒死蜱。

4.菠菜抽检项目包括毒死蜱、阿维菌素、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、氟虫腈、克百威。

5.香蕉抽检项目包括苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、甲拌磷。

6.芹菜抽检项目包括毒死蜱、阿维菌素、甲基异柳磷、敌敌畏、氧乐果、甲拌磷、氟虫腈、克百威。

7.梨抽检项目包括毒死蜱、多菌灵、吡虫啉、敌敌畏、对硫磷。

8.韭菜抽检项目包括毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、腐霉利、敌敌畏、氧乐果、甲拌磷、克百威。

9.西红柿抽检项目包括毒死蜱、氧乐果、苯醚甲环唑、克百威。

10.鲜食用菌抽检项目包括二氧化硫残留量、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、镉(以Cd计)。

11.贝类抽检项目包括镉(以Cd计)、恩诺沙星、诺氟沙星、氯霉素。

12.淡水鱼抽检项目包括五氯酚酸钠(以五氯酚计)、孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和(以孔雀石绿表示)、恩诺沙星、呋喃西林代谢物(氨基脲)、呋喃唑酮代谢物(3-氨基-2-恶唑酮)、氧氟沙星、地西泮、氯霉素、培氟沙星。

13.猪肝抽检项目包括五氯酚酸钠(以五氯酚计)、多西环素、氧氟沙星、克伦特罗、甲氧苄啶。

14.羊肉抽检项目包括挥发性盐基氮、林可霉素、恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)、氧氟沙星、克伦特罗。

15.茄子抽检项目包括甲胺磷、霜霉威和霜霉威盐酸盐、氧乐果、克百威。

16.豇豆抽检项目包括克百威、灭蝇胺、阿维菌素、水胺硫磷、氧乐果、甲拌磷、氟虫腈、甲胺磷、溴氰菊酯。

17.鸡蛋抽检项目包括甲硝唑、氟苯尼考、恩诺沙星、磺胺类、氧氟沙星、磺胺间二甲氧嘧啶(磺胺地索辛)、磺胺喹恶啉(磺胺喹沙啉/磺胺喹噁啉)、磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶(磺胺甲嘧啶)、磺胺甲恶唑(磺胺甲基异噁唑/磺胺甲鯻唑)、磺胺二甲嘧啶、磺胺-6-甲氧嘧啶(磺胺间甲氧嘧啶)。

18.辣椒抽检项目包括克百威、多菌灵、丙溴磷、氧乐果。

19.柠檬抽检项目包括克百威、多菌灵、联苯菊酯、狄氏剂、对硫磷。

20.黄瓜抽检项目包括克百威、甲霜灵和精甲霜灵、乙螨唑、氧乐果。

21.柑、橘类抽检项目包括克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、丙溴磷、三唑磷、氧乐果、甲拌磷。

22.姜抽检项目包括克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、甲拌磷、氟虫腈。

23.菠萝抽检项目包括烯酰吗啉、多菌灵、硫线磷。

24.猕猴桃抽检项目包括氧乐果、氯吡脲、多菌灵、敌敌畏。

附件二食品安全监督抽检合格产品信息.xls