近期，卢氏县市场监督管理局组织端午节节日食品安全监督抽检，此次抽检包括粽子、乳制品、食糖、粮食加工品、食用农产品等5大类节令食品共32批次样品，抽样检验项目合格样品32批次,不合格样品0批次，样品检验合格率为100%，检验项目等具体情况见附件。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
     特此通告。

附件： 1.本次检验项目

2.食品安全监督抽检合格产品信息

附件1

本次检验项目

 一、糕点

（一）抽检依据 

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、SB/T 10377-2004《粽子》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》。

（二）检验项目

粽子抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

二、食糖

（一）抽检依据 

GB/T 317-2018《白砂糖》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》、QB/T 1173-2002《单晶体冰糖》、食品企业标准。

（二）检验项目

1、白砂糖抽检项目包括二氧化硫残留量、螨、蔗糖分、还原糖分。

2、冰糖抽检项目包括二氧化硫残留量、螨、色值、蔗糖分、还原糖分。

3、红糖抽检项目包括水分、总糖分(蔗糖分+还原糖分)、螨、蔗糖分、还原糖分。

三、粮食加工品

（一）抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.谷物加工品抽检项目包括黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮

2.其他粮食加工品检测项目包括甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、铅(以 Pb 计)。

四、预包装食品

（一）抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局质检总局公告 2011 年第 10 号等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.灭菌乳抽检项目包括蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺。

2.发酵乳抽检项目包括脂肪、蛋白质、酸度、三聚氰胺。

五、食用农产品

（一）抽检依据 

GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》

（二）检验项目

1.生干籽类抽检项目包括铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B₁、酸价(以脂肪计)、镉(以Cd计)、过氧化值（以脂肪计）。

附件2.食品安全监督抽检合格产品信息.doc