为让全县人民度过一个欢乐祥和的节日，防控食品安全事故的发生，保证全县群众“双节”期间饮食安全，县食品药品监督管理局高度重视，对“双节”、“两会”期间食品安全工作进行专门部署，主要包括以下几方面：

 一、宣传动员，强化经营者主体责任意识。组织我县大型餐饮服务单位、超市、学校、食品生产企业等主要负责人召开我县2017年“双节”食品安全工作会议，解读了《食品安全法》等重要法律条文，进一步明确了食品流通经营单位从业人员的主体责任，并通过典型案例，要求从业人员切实增强安全意识，严格遵守健康管理、食品安全自查、索证索票进货查验等制度。各从业人员现场签订了食品安全生产承诺书。会议要求：食品流通经营单位要充分认识食品安全的重要性，切实增强主体责任，做到守法经营、诚信经营，严把食品进货渠道关和流通环节食品质量关，为老百姓的饮食安全保驾护航。

二、科学部署，强化重点领域监管力度。明确重点，以批发市场、集贸市场、展销会、庙会、农家乐等为重点场所；以米面粮油、坚果炒货、乳制品、肉制品、蔬菜水果、酒类、调味品、速冻食品、儿童食品、民俗特产等热销食品为重点品种；以种植养殖、畜畜屠宰、食品生产、食品流通、餐饮服务等为重点环节；开展专项检查，实现无缝监管，做到全覆盖、零容忍、严执法、守底线。

    三、行动迅速，强化专项监督检查。各乡所对辖区开展专项检查，对城区超市、药店、大型饭店、农贸市场予以重点检查。督促食品经营企业严格落实食品进销货台账、索证索票、食品经营自律制度；并就餐饮单位从业人员健康证、索票索证，加工操作、食品留样、餐用具清洗消毒、进货台账、卫生环境等方面进行重点检查，对检查中发现的问题，要求限期整改。共出动执法车辆18台次，执法人员130人次，检查商户930户次，下达责令整改通知书10份。

    四、加强值守，强化应急处置工作。明确分工，责任到人，严格执行24小时值班、领导带班和食品安全零报告制度，密切关注舆情动态，保持通讯畅通。对食品安全舆情信息要及时应对和处置，确保食品安全。